Événement de style théâtral dont l’action s’articule autour du fait qu’Al Capone a exécuté un membre de son clan suite à une trahison et qu’il a mandaté ses acolytes pour trouver un remplaçant… Parmi le public ! Différentes épreuves sont donc prévues pour dénicher la perle rare !

Les bénévoles de l’organisme l’Intercom, quant à eux, assurent le service du repas (un festin italien trois services par Guillaume Gamache).