Conférence de Grégory Hersant : Le marc de café : un trésor insoupçonné

Le Réseau des bibliothèques publiques de Thetford présente la conférence de monsieur Grégory Hersant, le mercredi 27 février à 19 h à la bibliothèque du Cégep. Ce dernier est conseillé en développement de la recherche à la Faculté des sciences et de génie à l’Université Laval.

Cette conférence est ouverte à toute la population.

Résumé de la conférence:

Le café est actuellement la deuxième matière première transigée sur les bourses internationales. On estime annuellement que la quantité de café vert prêt à être torréfié s’élève à plus 125 millions de sacs, soit 7,5 millions de tonnes. Toutefois, sur cette énorme quantité de café produite, 99,8 % de cette biomasse est perdue. Parmi ces pertes, on retrouve principalement les feuilles et les tiges laissées sur les plantations ainsi que le marc de café généré suite à sa torréfaction et sa consommation.

Cette conférence propose de présenter dans un premier temps plusieurs exemples de valorisation du marc de café (extraction de molécules d’intérêts, production de champignons, engrais, etc.) et dans un deuxième temps de montrer comment une meilleure valorisation de nos résidus organiques pourrait à la fois réduire le gaspillage, maximiser l’utilisation de ces ressources précieuses mais également générer une économie locale basée sur le concept d’économie circulaire.

Finale locale d’Expo-sciences

Le Cégep de Thetford, en collaboration avec le Centre de technologie minérale et de plasturgie et OLEOTEK, est heureux de présenter pour une 2e année la finale locale d’Expo sciences!

C’est un rendez-vous à ne pas manquer le mercredi 27 février de 12 h 15 à 14 h 30 et de 18 h à 20 h à la salle Promutuel du Cégep. Vous êtes invités à venir visiter les 31 kiosques d’expositions scientifiques conçus et présentés par 38 étudiants du Cégep ainsi que 8 élèves de la polyvalente de Black Lake. Ces derniers devront présenter le sujet scientifique de leur choix, le vulgariser au grand public en plus de faire une affiche et un rapport scientifique comme le feraient les chercheurs de carrière.

 

L’an dernier, l’un de nos étudiants, William Grey, s’est rendu à la finale internationale Expo-Sciences d’Auvergne en France!

 

On vous attend en grand nombre!

Pauline Julien, intime et politique de Pascale Ferland

Canada (Québec). 2018. 75 min. Documentaire. (G)

Pauline Julien aurait eu 90 ans en 2018. Et pourtant, vingt ans après son décès, c’est l’image d’une femme résolument libre et engagée que la chanteuse continue de projeter dans ce documentaire que lui consacre Pascale Ferland.

Exposition Comme un poisson dans l’eau

L’exposition Comme un poisson dans l’eau, une production du Musée du Fjord, invite les visiteurs à se plonger dans un écrin marin divertissant. Le parcours est jalonné de spécimens naturalisés, de photographies saisissantes, de jeux pour toute la famille, d’une zone immersive dévoilant des images époustouflantes, réalisées par le cinéaste Alexandre Ruffin, de vidéos instructives, de questions amusantes et d’expressions courantes. Comme un poisson dans l’eau traite des dernières découvertes scientifiques qui démontrent que les poissons n’ont rien à envier aux vertébrés terrestres ! L’image que vous aviez de nos cousins aquatiques sera complètement chamboulée. Non, les poissons ne sont pas bêtes…