FRETTE OU TABLETTE : 400 ANS DE BIÈRE AU QUÉBEC

Minéro – Musée de Thetford Mine | KB3 présente l’exposition temporaire «Frette ou tablette : 400 ans de bière au Québec», une production originale de la SODECT. Disponible jusqu’au 14 novembre 2021, cette nouvelle exposition met en lumière l’impact du célèbre breuvage dans les différents aspects de notre histoire.

Boire une bière, aux yeux de plusieurs Québécois, fait partie des habitudes alimentaires. Pour célébrer, décompresser ou socialiser, la bière est toujours de mise. Malgré sa réputation légère et désinvolte, la bière a pourtant occupé une place majeure dans le développement de la province. L’exposition tente d’explorer cette question en analysant l’évolution historique du rôle de la bière, de la Nouvelle-France à aujourd’hui.

Au fil du temps, la bière devient un réel vecteur d’histoire et un élément central dans l’identité culturelle du Québec. En ce sens, le brassage de la bière nous informe sur l’appropriation du territoire et le développement industriel de la vallée du Saint-Laurent. Sa distribution met en lumière les mécanismes sociaux et économiques autour des lieux de consommation et de la mise en marché. Plus particulièrement, l’étude de la consommation de bière nous permet d’explorer les représentations et les sensibilités de la nation québécoise à travers l’histoire.

Qu’on boive de la Labatt 50 ou de la bière de microbrasserie, on a tendance à se définir par ce qu’on choisit de consommer. C’est ce que les Québécois ont toujours fait ! L’exposition présente la bière nationaliste, la bière engagée, la bière des Glorieux…

La naissance des microbrasseries remet le territoire au goût du jour, en donnant envie au gourmand de découvrir chaque village du Québec par le houblon. Le paysage des microbrasseries de la province est exploré dans une vidéo documentaire réalisée pour l’exposition. Un beau voyage à travers l’histoire du Québec, en suivant la trace de la boisson préférée de la province. Une création originale de la SODECT, présentée par le Fonds de solidarité FTQ, en collaboration avec la Brasserie des Mille îles.

CONFÉRENCE AU MINÉRO : Brassage de bière 101 avec la Microbrasserie des Haldes.

Dans le cadre de l’exposition temporaire « Frette ou tablette : 400 ans de bière au Québec », l’équipe du Musée vous présente une activité pour partir à la découverte de ce breuvage historique !
En compagnie de la sympathique équipe de la Microbrasserie des Haldes, découvrez les différentes étapes du brassage de la bière. Du grain au malt, en passant par le houblon et le brassage, quelles sont les étapes essentielles pour obtenir une savoureuse bière ? Laissez-vous guider à travers les méthodes, les recettes et les techniques expliquées et vulgarisées par Sophie et Mathieu, propriétaires de la Microbrasserie des Haldes.
Les participants de notre conférence auront également le plaisir de déguster une bière signature locale.
INFORMATION :
Lieu : Musée de Thetford (711 boulevard Frontenac ouest. Thetford Mines).
Durée : 90 minutes
Plus : 1 consommation comprise par personne.
Pour participer :
– Inscription obligatoire : info@museeminero.com/418-335-2123 poste 221.
– Tarif :
Membre du musée : GRATUIT
Non-membre du musée : 5 $ par personne.
CONFIRMEZ VOTRE PRÉSENCE AVANT LE 27 SEPTEMBRE 2021 12 h.
• Le port du masque sera obligatoire dans vos déplacements dans les airs publics du musée.